Nany People no Dica Show

28/12/2011

Ela mesmo , a diva , maravilhosa Nany People!

Crepe de manga

Ingredientes

Massa
1 xícara de chá farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de açucar
1 colher de café de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio
3 mangas maduras picadas
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
Calda
2 mangas maduras em cubinhos
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açucar
Sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo: Comece preparando a massa, coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata bem. Deixe descansando na geladeira por pelo menos 1 hora. Em uma frigideira antiaderente unte com margarina, frite toda a massa bem fininha e reserve. Em seguida prepare o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve em geladeira. Prepare a calda, numa frigideira derreta a margarina, junte os cubinhos de manga, polvilhe o açucar e deixe no fogo por uns 3 minutos, até formar uma calda rala. Recheie os crepes com o creme de manga, regue com a calda e sirva com sorvete de creme.
Rendimento: 12 a 15 porções